Šeštadienis, 2019 m. rugpjūčio 24 d., 16:31
+370 310 51 080
Titulinis Svetainės medis El. paštas
Išvyka į Punią

2015 m. liepos 2 d. Varėnos socialinių paslaugų centro dienos užimtumo grupės nariai dalyvavo edukaciniame užsiėmime „Dzūkiškos babkos kepimas ant kopūsto lapų“. Vienas iš populiariausių patiekalų, išlikusių iki šių dienų Dzūkijos kaime - bulvinės bandos. Bandos - senas lietuvių patiekalas, labiausiai paplitęs Dzūkijoj. Dzūkų etninės kultūros puoselėtoja Onutė Kizelienė sukauptą ilgametę patirtį sėkmingai perdavė mūsų užimtumo grupės nariams. Buvo vedama teorinė dalis apie Punios kaimo istoriją, kulinarinį paveldą, senolių papročius, šeimos tradicijas. Daug dėmesio buvo skiriama vaistažolių pažinimui, jų naudai žmogaus organizmui. Dienos užimtumo grupės nariai sužinojo kokiu metų laiku, kokios vaistažolės ir kur yra renkamos, kaip džiovinamos,  laikomos ir vartojamos.

Užsiėmimo metu buvo kepama dzūkiška bulvinė babka ant kopūsto lapų, naminė kaimiška višta. Vėliau dalijamasi senoviniais bulvinių patiekalų receptais, jų gamybos būdais.

Po teorinės dalies grupės nariai vaišinosi pačių keptomis babkomis. Netoli Punios kaimo, dešiniąjame Nemuno krante, aplankė Punios piliakalnį, dar žinomą kaip Margio kalną.

Daugiau nuotraukų galerijoje.
 

Komentarai:
Vardas
El. paštas
Saugos kodas

Naujienų prenumerata

El. paštas:

Kontaktai

Varėnos socialinių paslaugų centras
Adresas: M. K. Čiurlionio g. 61A, Varėna
Tel. / faks. +370 310 51 080
El. paštas info@varenosspc.lt

Darbo laikas

I-IV:         8.00–17.00
V:            8.00–15.45
Pietūs: 12.00–12.45

© 2015 Varėnos socialinių paslaugų centrasIT Sprendimai: UAB Intermedija ®